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2017-06-09 14:32:00
品茶,正当时!
台湾春茶最佳的采摘时间在谷雨前后,从低海拔的茶区开始往高海拔的茶区采收,确保茶能保持最新鲜的状态,这样的春茶在台湾被称为“春仔茶”。
2017-06-08 14:29:00
茶聖居士:冷泡季节,这才叫冷泡茶。
用大茶碗泡茶开汤其实由来已久。 唐宋那时点茶法盛行,用茶碗点茶最合适。 随着泡茶法兴起,这种大茶碗逐渐退出‘江湖’。 一直到当代,台湾茶道又重新将大茶碗‘拾起’,并
2017-06-07 14:15:00
高考期间,该如何喝茶?
将金榜题名放在压轴之席,由此可见它在人们心中非凡的地位。 今天起一年一度的全国高考,对于国人而言,它已经不是孩子一个人的“战斗”,而是全家人的“集体战斗”!
2017-06-06 12:34:00
如何让茶叶如初见般新鲜?
茶叶吸湿及吸味性强, 很容易吸附空气中水分及异味, 若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味, 而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。
2017-06-05 12:31:00
“不是每一款茶都叫茶圣居”—— 虫咬之后
有这么一种茶,产量稀有,全世界仅台湾新竹县的峨眉、北埔等少数地区生产。
2017-06-04 12:30:00
穿越时空的茶香
“茶”字起源于“荼”, “茶”字从“荼”的简化始于汉代。 古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”。
2017-06-02 12:28:00
茶聖居士:冷泡季节,如何择茶?
传统的泡茶方式 不仅要用热水冲泡, 水温、容器、冲泡时间、冲泡手法都颇为讲究。
2017-06-01 12:26:00
“不是每一款茶都叫茶圣居”——来自原产地的健康
梨山地区茶园多分布于果树中, 吸收梨果香,叶肉鲜嫩,香气浓郁,滋味甘甜, 顾,茶汤水色蜜绿显金黄,耐泡, 香气淡雅,有甜梨果香等特色。
2017-05-31 12:23:00
高冷不「冷」
海拔1000-1800米 年平均温在25℃ 的茶山,才是最适合茶的生长
2017-05-27 12:21:00
端午有茶,粽才香
自从有了端午节, 随之便有了端午茶。 而端午茶与端午节是那样密不可分。
2017-05-25 12:19:00
“不是每一款茶都叫茶圣居”
茶圣居台湾春茶源自台湾原产地,采自高山生态茶园,常年云雾缭绕,日照少,茶叶 集天地之灵气,吸日月之精华,茶叶中的儿茶素、可溶氮、果胶质含量丰富,品质卓越。
2017-05-23 12:17:00
茶聖居士:关于茶叶的三次生命
人生的三种境界 “独上高楼,望断天涯路; 衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴; 蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。
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