有机。是种永续的生活态度

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2017-11-11 15:25   阅读数：

阿里山高山的金萱，比一般的低海拔金萱多了一份高山山韵，更加清新怡人。这款金萱茶汤富含明显奶香桂花香，山气（高海拔高山茶独有韵味）十足，入口汤水鲜活，饮后口齿生津，齿颊留香，香味久久不散。

茶圣居台湾ND有机高山茶品种为金萱乌龙，茶园种植基地位于阿里山海拔1400公尺原始林保护区内。2011年6月，茶圣居在此茶园导入无药栽培技术，此技术为台湾政府所持有，属于国家级保密技术类别。

首先使用上百种中药所制成绿色肥料对土壤进行有机菌种培育，再对茶叶树种进行乳酸菌栽培，同时配套导入最新茶园生物科技技术，严格控管该茶园土壤、水质、温度、湿度，并引流阿里山天然山泉浇灌茶树，为茶树提供了绝佳的生长环境。

茶圣居茶园建立了生物科技远红外线监测系统，随时随地监测茶叶生长环境及茶叶品质，保证有机茶园管理做到三无五控。三无即：①无农药、②无害虫、③无现代化污染。五控即：严格控管茶园①土壤、②水质、③温度、④湿度、⑤茶叶品质。

茶圣居金萱香高味醇。由于高山气候冷凉，早晚雨雾笼罩，平均日照短，使茶树芽叶中所含儿茶素类等苦涩成分降低，进而提高了茶氨酸及可溶氮等对甘味有贡献的成分。同时高山生态环境中没有工业污染，土壤和水中的矿物质和养分更充足，使得产出的茶叶肥厚饱满，果胶质含量高，香高味醇，营养成分更加丰富。

茶圣居金萱耐冲泡。茶圣居有机高山茶色泽翠绿鲜活、滋味甘醇滑软、厚重且带活性、香气优雅、水色蜜绿显黄更耐冲泡。由于茶叶生长周期相对长，内含物更加丰富饱满，可溶物析出慢，一般可冲七、八泡甚至十泡以上，仍不变色变味，依然香、味纯正。

一片茶叶，一片诚心，一杯似碧如玉的茶汤

在冬日享受一杯可治愈的甘甜清香